Entdecken Sie mit Cornelia Poletto gemeinsam den Zauber der mediterranen Frischeküche - und lassen Sie sich angenehm davon überraschen, wie simpel sie zu Haushalt. nachzukochen ist. Cornelia Poletto gehört zu den fünf Sterne-Köchinnen Deutschlands. Ihre Küche weist einen ausgeprägten mediterranen Stil auf, in den sie gekonnt heimische Artikel aus dem Norden der Republik einbindet. So werden Kabeljau oder Lamm gekonnt in eine auf südlichen Artikel. basierende Sauce eingebunden, wo sie ihre Aromen hervorragend zur Geltung bringen. In ihrem persönlichen Kochbuch stellt sie ihre ausgewählten Lieblingsprodukte, von Artischocken über Lamm und Muscheln bis zu Zitrusfrüchten vor. Zu den Artikel. präsentiert Sie jeweils 5 bis 6 köstliche Rezepte und Menüvorschläge. Mit Ihren Profitipps zum Einkauf und zur Zubereitung gelingt die Sterneküche simpel. Die entsprechenden Weinempfehlungen bekommt man, anhand einer kleinen Weinkunde, von Ehemann und Sommelier Remiggio Poletto. Lieferant. Gräfe & Unzer, Lieferzeit/Verfügbarkeit: Tage, Versandkosten: ab 0,00 Euro
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